Chleb nad chlebami

Treść

W niedzielę od rana na limanowskim rynku miłośnicy dobrego pieczywa mogli już po raz trzeci skosztować wyrobów prezentowanych przez osiem lokalnych piekarni.

Święto organizowane przez Cech Rzemiosła i Przedsiębiorczości w Limanowej rozpoczęło się od przemarszu delegacji i pocztów sztandarowych do Bazyliki Matki Boskiej Bolesnej. Po mszy św. zebrani udali się na rynek, gdzie ks. Prałat Józef Poręba poświęcił prezentowane wyroby.

Później zaczęło się wielkie testowanie. Na gości czekała degustacja chlebów tych tradycyjnych, jak z przeróżnymi dodatkami np. cebuli czy papryki. Były także ciasta, zastrzeżony oryginalny Jodłownicki Kołacz i inne wyroby cukiernicze. Na tych, którzy nie zaspokoili głodu wspomnianymi smakołykami czekały lepione ręcznie z miękkiego ciasta tradycyjne pierogi.

- Chleb, tradycyjny smalec i kiszone ogórki, tak smakowały przybywającym gościom, że około godziny 14 zaczęło go brakować - mówi z uśmiechem kierownik biura Cechu Janusz Wójs.

Każda z degustujących osób oddawała głos na piekarnie, która wg. niego prezentowała najsmaczniejszy chleb tegorocznego święta. Najwięcej głosów otrzymała piekarnia Władysława Gawlika z Męciny, drugie miejsce zajęła Piekarnia i Ciastkarnia Haliny Drożdż, a trzecie Ryszard Stryczek z Laskowej. Spośród głosujących wylosowany został pakiet wyrobów cukierniczo-piekarniczych, który wygrała Ewa Śliwa z Limanowej.

(TOP), "Dziennik Polski" 2006-09-05

Autor: ea